Responsable de la Gestion d'un Restaurant
Tout commence au quotidien. En tant que leader du marché belge des services de restauration et des services facilitaires, nous contribuons à un avenir durable, à un impact positif sur l'environnement et à un environnement de travail sûr pour tous nos collaborateurs grâce à nos valeurs fondamentales que sont l'esprit d'équipe, l'esprit de service et l'esprit de progrès.
Mission Principale
* Gérer le restaurant, le bar, les distributeurs automatiques et la qualité des prestations.
* Participer à la production des repas et élaborer les menus.
* Encadrer et coacher une équipe de 6 personnes.
* Établir le planning de travail et les tâches de l'équipe tout en veillant à la motivation et à l'esprit d'équipe.
* Contrôler les livraisons, les stocks, le rangement, les DLC, l'économat et les frigos.
* S'assurer de la maîtrise financière du site.
Description du Poste
Vous serez responsable de la gestion efficace d'un restaurant dans notre chaîne de restaurants belges. Votre rôle consiste à gérer l'ensemble des activités liées à la restauration, y compris la production des repas, la gestion des employés, ainsi que la planification et la mise en œuvre de stratégies pour améliorer la qualité des prestations et atteindre les objectifs commerciaux.
Certifications requises
Aucune certification spécifique n'est mentionnée dans le texte initial. Cependant, il est probablement souhaité que le candidat ait acquis des compétences professionnelles pertinentes telles que la gestion de personnel, la comptabilité, la gestion de projets et la communication efficace.
Remunération
L'estimation du salaire varie entre 30 000€ et 45 000€ par an, selon l'expérience et les qualifications du candidat. La rémunération inclut également des avantages sociaux et des opportunités de développement professionnel.