Le tea-room connaît une affluence importante en haute saison.
Description de la fonction En tant que Responsable de salle, vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion quotidienne de notre tea-room. Vos principales missions incluront :
* Élaborer et gérer le planning du personnel en salle pour assurer un service optimal.
* Passer et gérer les commandes de produits et de matériel nécessaires au fonctionnement de la salle.
* Superviser le service en salle, veiller à la satisfaction des clients et garantir une expérience mémorable.
* Former et encadrer l'équipe de service, en assurant le respect des normes d'hygiène et de qualité.
* Collaborer avec la direction pour mettre en place des actions visant à améliorer le service et l'ambiance du tea-room.
* Gérer les éventuels problèmes ou plaintes des clients avec professionnalisme.
Profil
* Expérience significative en gestion de salle ou en restauration (minimum 2-3 ans).
* Excellentes compétences en communication et en management.
* Sens du service client et capacité à travailler sous pression.
* Organisation, rigueur et sens des responsabilités.
* Horaires de jour, avec flexibilité pour les week-ends.
Offre De € 15 à € 16 par heure Vous êtes le responsable de salle que nous recherchons ? Postulez à cette offre ou contactez-nous directement par téléphone au 081 83 05 25