Beschrijving van de functie- Préparation des différents types de desserts (gâteaux, pâtisseries, biscuits, croissants, chocolats, pralinés, crèmes, finger food, glaces, etc.) en suivant des recettes précises dans le domaine de la gastronomie et de la restauration; - Cuisson des différentstypes de desserts (gâteaux, pâtisseries, biscuits, croissants, chocolats, pralinés, crèmes, finger food, glaces, etc.) en suivant des recettes précises dans le domaine de la gastronomie et de la restauration,; - Décoration des différents types de desserts (gâteaux, pâtisseries, biscuits, croissants, chocolats, pralinés, crèmes, finger food, glaces, etc.) en suivant des recettes précises dans le domaine de la gastronomie et de la restauration.Jouw profiel- Formation professionnelle spécifique et /ou expérience minimale de 4 ans dans la fonction,- Connaissance des ingrédients pour la confection et la cuisson des gâteaux, viennoiseries, sucreries et biscuits,- Maîtrise et respecte les normes d'hygiène et de sécurité (Plan HACCP),- Autonome et organisé dans l'exécution des prestations,- Sens de la discrétion et de la confidentialité, esprit d'équipe, sens du service à la clientèle,- S'exprimer en françaisDiploma- Hoger middelbaar