Description de fonction
Chef de rang (HFX) à la recherche d'un nouveau challenge dans le Brabant Wallon? Notre partenaire, un établissement de haut standing est à la recherche de personnes comme vous!
En tant que tel, vos compétences seront attendues sur les tâches suivantes:
Avant le service :
1. Mise en place de la salle : nettoie (mastic) le matériel et le mobilier de salle, dispose les tables et chaises, le linge de table ; place les couverts et la vaisselle ; décore les tables et la salle (décorations de table, fleurs, etc.)
2. Mise en place pour apéritifs, desserts, café et accessoires
3. Donne des instructions de travail aux commis et ½ chef(s) de rang et participe au travail
Pendant le service :
4. Reçois la commande du maître d’hôtel ; prend connaissance du déroulement du repas ; transmet la commande, en donnant les instructions nécessaires, au personnel de cuisine
5. Participe au service ; surveille le déroulement rapide des occupations
Après le service :
6. Débarrasse les tables, exécute la mise en place pour le prochain service
7. Dispose et range le matériel de service ; assure l'ordre et la netteté dans la salle
8. Prend part à la préparation et l'exécution de fêtes, banquets ou Buffets
Profil
9. Vous disposez d'une première expérience en tant que Chef de Rang.
10. Flexible
11. Bonne présentation
12. Dynamique
13. Motivé(e)
14. Organisé(e)
15. Esprit d'équipe
16. Vous disposez impérativement de votre véhicule personnel afin de vous rendre au travail, le lieu étant difficilement accessible en transports en commun.
Descriptif de l’organisation et du départementOffre
Avantages :
17. Des chèques éco
18. Un environnement de travail vert et stimulant au sein d'une équipe qui aime s'amuser
19. L'opportunité de faire partie d'une organisation offrant des possibilités de développement
20. 1 repas par jour au restaurant de l'entreprise
21. Tarifs préférentiels pour les employés dans tous les hôtels du groupe, y compris les restaurants.
22. Faire partie d'une équipe passionnée par la création d'expériences exceptionnelles.
23. Accès à la salle de sport après 2 mois au sein de l'entreprise
24. Souscription à une assurance groupe maladie après 6 mois de travail