👨‍🍳 Chef(fe) de cuisine (h/f/x). 👨‍🍳
Pour le restaurant d'un établissement Hôtelier situé dans le centre de Liège, nous sommes à la recherche de notre pépite en cuisine.
Votre mission :
* Créer des menus et des suggestions fraîches et passionnantes pour le restaurant et les banquets
* Gérer les commandes, les stocks et gérer les factures fournisseurs avec précision
* Rédaction de fiches et calcul des coûts alimentaires pour maintenir efficacité et rentabilité
* Planification et gestion du personnel de cuisine et de la plonge
Profil recherché
Votre profil:
* Une expérience solide en cuisine : Vous avez une belle expérience dans des restaurants ou établissements hôteliers. Vous avez maîtrisé les bases, et maintenant, vous êtes prêt(e) à faire des étincelles.
* Un chef avec du leadership et de la bonne humeur : Vous savez gérer une équipe, la motiver, et faire en sorte que l’ambiance soit aussi bonne que la cuisine.
* Créativité et rigueur : Vous savez quand il faut sortir des sentiers battus, mais aussi respecter les classiques de la cuisine. Un vrai équilibre !
* Aptitudes organisationnelles : Vous êtes un as de l’organisation, surtout quand il s’agit de gérer les inventaires et les outils informatiques. Le tout avec un zeste de flexibilité et une pincée de méthode.
Rémunérations et avantages sociaux
Ce qu’on vous propose :
* Un cadre de travail agréable dans un établissement hôtelier convivial où la créativité culinaire est reine.
* Un rémunération en relation avec vos compétences et votre expérience
* Des horaires adaptés pour que vous puissiez aussi profiter de la vie (en dehors de la cuisine, bien sûr !).
* Une Ă©quipe qui vous soutient et qui saura vous donner envie de revenir chaque jour, mĂŞme un lundi matin