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Client:
Belrest
Location:
Job Category:
Other
EU work permit required:
Yes
Job Reference:
3cb4f8e39753
Job Views:
6
Posted:
04.04.2025
Expiry Date:
19.05.2025
Job Description:
Responsable Terrain Brasseries – Belrest (Bruxelles)
Chez Belrest, nous cherchons un leader passionné qui sera sur le terrain, aux côtés de nos équipes, pour garantir l'excellence dans nos 4 brasseries bruxelloises. Si vous aimez être omniprésent sur le terrain, avec les équipes, pour garantir la meilleure expérience client et l'efficacité opérationnelle, ce poste est fait pour vous.
Vos responsabilités :
* Gestion opérationnelle quotidienne : Vous êtes présent chaque jour dans nos brasseries pour superviser les opérations, garantir un service de qualité et assurer le bon déroulement des activités. Vous veillez à ce que l'ensemble des équipes soit motivé et que l'expérience client soit irréprochable à chaque service.
* Encadrement des équipes sur le terrain : Vous gérez directement les responsables de chaque brasserie et les équipes en place. Vous êtes un leader proche des collaborateurs, toujours prêt à les épauler et à ajuster l’organisation selon les besoins du moment. Votre rôle est de garantir une ambiance positive et productive dans chaque brasserie.
* Résolution de problèmes opérationnels : Vous êtes un véritable point de contact pour les équipes en cas de difficultés sur le terrain. Vous anticipez et réagissez rapidement pour résoudre les problèmes, que ce soit au niveau de la gestion des stocks, des flux de travail ou de la satisfaction client.
* Contrôle de la qualité de l’expérience client : Vous veillez à ce que chaque client reparte satisfait, en ajustant et en intervenant directement sur les aspects du service ou de l’ambiance qui nécessitent une amélioration immédiate. Vous êtes garant de la qualité et de la cohérence de l’expérience dans chaque brasserie.
* Mise en œuvre des procédures opérationnelles : Vous appliquez les procédures définies et vous vous assurez qu’elles sont suivies sur le terrain. Vous êtes aussi force de proposition pour améliorer ces procédures en fonction de votre expérience quotidienne sur le terrain.
* Suivi des performances : Vous effectuez un suivi constant des performances des brasseries, en ajustant les actions nécessaires pour maintenir un niveau élevé de qualité et de rentabilité. Vous communiquez les résultats à la direction et proposez des ajustements pratiques et efficaces.
Votre profil :
* Expérience terrain : Vous avez une expérience significative dans la gestion quotidienne de brasseries, de restaurants ou d’établissements similaires. Vous aimez être sur le terrain et vous y passez la majorité de votre temps.
* Leadership de proximité : Vous êtes un manager de terrain, capable de fédérer les équipes autour d'objectifs communs tout en restant accessible et proche des problématiques quotidiennes.
* Réactivité et agilité : Vous êtes dynamique, réactif et capable de prendre des décisions rapidement pour résoudre des situations urgentes. Vous êtes toujours prêt à intervenir directement pour assurer le bon fonctionnement des brasseries.
* Excellente gestion de l'expérience client : Vous êtes un passionné du service client, avec une capacité à ajuster les détails pour garantir une expérience unique à chaque visite.
* Mentalité opérationnelle : Vous êtes avant tout axé sur l’opérationnel et aimez faire les choses sur le terrain. Vous êtes prêt à mettre les mains dans le cambouis quand nécessaire pour que tout fonctionne parfaitement.
Ce que nous offrons :
* Un poste sur le terrain : Ce rôle est centré sur l’action et la gestion quotidienne dans nos brasseries, avec une réelle présence et un impact direct sur la satisfaction client.
* Autonomie et responsabilité : Vous aurez la liberté de gérer les opérations à votre manière, tout en ayant le soutien de la direction pour réaliser vos objectifs.
* Possibilités d’évolution : Vous rejoignez une entreprise en pleine expansion avec des opportunités d’évolution interne, notamment à mesure que l’entreprise grandit.
* Rémunération compétitive et avantages : En fonction de votre expérience, avec possibilité d’être indépendant ou salarié.
Ensemble, réinventons l'expérience.
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