Offre d'emploi Tu es chef de partie et tu souhaites travailler dans un établissement prestigieux en région de Liège ?
Tu seras responsable de la gestion d'une section spécifique de la cuisine de l'établissement.
Tu travailleras en collaboration avec le Chef de cuisine et le reste de l'équipe.
Pour ce faire, tu devras : ...- Préparer et cuisinier les plats en respectant les recettes;
- Tu es capable de gérer le chaud;
- Superviser et former les commis de cuisine dans votre section;
- Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire;
- Gérer les stocks et veiller à un approvisionnement des ingrédients;
Voir plus Tu es chef de partie et tu souhaites travailler dans un établissement prestigieux en région de Liège ?
Tu seras responsable de la gestion d'une section spécifique de la cuisine de l'établissement.
Tu travailleras en collaboration avec le Chef de cuisine et le reste de l'équipe.
Pour ce faire, tu devras :
- Préparer et cuisinier les plats en respectant les recettes;
- Tu es capable de gérer le chaud;
- Superviser et former les commis de cuisine dans votre section;
- Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire;
- Gérer les stocks et veiller à un approvisionnement des ingrédients;
1. expérience
<1 an
2. compétences
Cuisine de restaurantCuisine chaudeCuisine
3. qualifications
- Tu as une expérience significative en tant que chef de partie ou dans un poste similaire;
- Tu maîtrises différentes techniques de cuisson;
- Tu as une capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique et exigeant;
- Tu es attentif à la présentation des plats et tu as le souci du détail.
4. formation
Formation extra-scolaire
5. Qu'offrons-nous
Nous proposons un contrat long terme dans cet établissement.
Le salaire dépend des compétences du candidat.