Onze klant is een familiebedrijf met meer dan 30 jaar ervaring in de horecawereld. Onze specialisaties omvatten banketten, meetings, congressen, hotelservices en brunches. Wij verzorgen diverse feesten en evenementen zoals trouwfeesten, bedrijfsevenementen, communiefeesten, verjaardagen en familiereünies. Ons doel is om elke gelegenheid vlekkeloos en zorgeloos te laten verlopen voor onze klanten. Of het nu gaat om een walking dinner, buffet of opgediend banket, wij maken het waar!
Functiebeschrijving
Als chef de partie te Dilbeek zal je instaan voor :
* Voorbereiden en bereiden van groenten en féculents in al zijn facetten, inclusief purees, grillen, salades, enzovoort.
* Actief deelnemen aan de service, met name tijdens buffetten, en zorgen voor een efficiënte en vlotte bediening.
* Proeven van alle voedingsmiddelen voor kwaliteitsbewaking. (bv : gerechten bereidt met alcohol)
* Geen service coupé, maar een voltijdse functie met veel flexibiliteit.
* Bereid zijn om te werken tijdens drukke periodes totdat het werk af is, rustiger tijdens schoolvakanties.
* Bijdragen aan de mise en place, zowel tijdens drukke als rustige periodes.
* Eigen vervoer is noodzakelijk gezien de nodige flexibiliteit en beperkte/geen mogelijkheden openbaar vervoer.
Uurrooster : Vrijdag en Zaterdag, Zondag: Lange werkdagen, inclusief avonduren.Maandag tot Donderdag: Werken in de avond.Rustdagen: Twee zondagen vrij per maand.
Functie-eisen
Herken je jezelf in onderstaande als chef de partie te Dilbeek, dan ben jij de persoon die wij zoeken:
* Minimaal enkele jaren ervaring in een vergelijkbare functie.
* Goede beheersing van het Nederlands met een basis Frans of goede kennis van Frans met een basis Nederlands.
* In staat zijn om goed te functioneren in een team en mee te draaien in de keuken.
* Sterk aandacht voor precisie en netheid in de keuken.
* Enthousiast over het creëren en presenteren van gerechten bij klanten.
Arbeidsvoorwaarden
Als chef de partie te Dilbeek kan je rekenen op:
* Dynamische Werkomgeving: Werken in een gerenommeerd familiebedrijf met diverse horecaspecialisaties.
* Flexibele Werktijden: Werkuren aangepast aan drukke en rustige periodes.
* Competitief Salaris: Marktconform te bespreken salaris gebaseerd op ervaring en vaardigheden.
* Persoonlijke Groei: Mogelijkheden voor professionele ontwikkeling en training.
* Gezellig Team: Deel uitmaken van een hecht team waarin samenwerking en teamgeest belangrijk zijn.