Description
Als Quality & product development medewerker, heb je volgende verantwoordelijkheden:
* Microbiologische, fysieke en organoleptische controle van inkomende en uitgaande producten volgens vooropgesteld analyseplan (nemen van stalen, contact met het labo, registratie en communicatie van resultaten)
* Visuele controles en procescontroles op de werkvloer uitvoeren, uitzetten van maatregelen en de uitvoering opvolgen
* Registratie en correcte afhandeling van niet conforme producten en retours
* Uitvoeren van hygiene audits, glascontroles, interne audits, en corrigerende acties uitzetten indien nodig
* Rapporteren van de resultaten van de uitgevoerde controles
* Ontwikkelen van nieuwe producten en verbeteren van bestaande producten
* Info voor kostprijsberekening doorgeven
* Smaaktesten en lunchen organiseren
* Opstellen van productspecificaties van de nieuw ontwikkelde producten op basis van de receptuur en specificaties van de ingrediënten
Company
Een toonaangevende speler in de visverwerkingsindustrie en trotse leverancier van hoogwaardige zalm.
Profile
* Bachelor in microbiologie, chemie of voedingskunde (of gelijkgestemd door ervaring)
* Gestructureerd en goed georganiseerd
* Goede communicator en moderator
* Probleemanalytisch ingesteld
* Flexibel en hands-on
* Over een creatieve geest beschikken en in staat een brainstorm te faciliteren
* Kennis etiketteringswetgeving (of zin om aan te leren)
* Graag koken
* Zeer goede kennis Nederlands
Offer
* Een competitief loon met extralegale voordelen.
* Een uitdagende en afwisselende rol binnen een dynamische en groeiende organisatie.
* Mogelijkheden voor professionele ontwikkeling en groei.
* Een diverse en inclusieve werkomgeving waar respect en openheid centraal staan.