Eurest est une entreprise de Compass Group creee en 1982 et specialisee dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs varies tels que la restauration dentreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et sante. La roadmap Operationnelle EUREST se structure en 8 axes : Safety first / Changement & Dynamique / Excellence Operationnelle / Innovation / Client Obsession / Retention Addict / Cohesion & animation des equipes / Performance monitoring. Dans le cadre du developpement local et de la transformation de son modele operationnel (developpement en multi format et globalisation), Eurest Luxembourg recrute un Senior Operations manager (H/F) CDI 40H pour gerer un portefeuille de clients Grand Comptes internationaux. Nos operations managers sont responsables du bon deroulement des activites quotidiennes au sens operationnel et veillent a ce que nos clients puissent consommer chaque jour avec plaisir une offre alimentaire variee, trendy et healthy. Ils deploient des projets innovants sur le terrain, il aura la charge de developper les process adequats et sera garant de leurs perennites. Rattache a la Direction Operationnelle, votre premiere responsabilite consiste a gerer des clients denvergure sur la place Luxembourgeoise. Vous conduisez les relations commerciales BtoB tout en assurant le pilotage des operations pour ameliorer le chiffre daffaires et la rentabilite des sites dont il a la charge. Outre le developpement strategique des equipes, vous tes responsable de l''amelioration continue de l''experience client et soutient activement les projets strategiques et operationnels sur ses unites. VOS MISSIONS Gestion financiere Vous tes responsable de vos budgets de fonctionnement. Cela signifie que vous gerez vos cots, dans les limites allouees et des KPI, et veillez le cas echeant a ce que les processus on site soient modifies en consequence pour que vous puissiez les atteindre ; Vous prenez en charge l''ensemble du processus administratif et le suivi des cltures de gestion mensuelle, y compris la facturation BtoB, les audits sur site, l''enregistrement de points de donnees supplementaires et la redaction de presentations. Gestion operationnelle Vous accompagnez au quotidien vos equipes pour garantir le bon fonctionnement general des sites suivant la ligne de conduite operationnelle en accord avec les contrats client et les objectifs d''EUREST Luxembourg dans le but de garantir une qualite de service et d''obtenir une performance financiere appropriee. Vous veillez a ce que tout fonctionne pour nos clients : des processus solides permettent a nos clients et convives de vivre chaque jour une experience sans faille ; Vous tes responsable de la mise en uvre de la strategie de croissance definie, ainsi que de la garantie dun flux quotidien des processus. Vous apportez vos competences pour l''optimisation de la gestion de vos site. Si