Client Description:
Onze klant in Wetteren zoekt een enthousiaste Chef de Partie om hun team te versterken.
Job Description:
Als Chef de Partie (warme keuken) ben je verantwoordelijk voor:
1. Voorbereiding: Het voorbereiden, schikken en garneren van warme gerechten. Soms maak je ook koude maaltijden en soepen.
2. Coördinatie: Het coördineren en superviseren van de werkzaamheden binnen een team.
3. Ondersteuning: Assisteren tijdens piekperiodes. Je bent een echte allrounder.
4. Opruimen en kwaliteitscontrole: Na de dienst opruimen, overschotten verwerken en de kwaliteit en versheid van de producten controleren.
5. Bestellingen: Bestellingen doorgeven aan de gerant en indien nodig leveranciers telefonisch contacteren. Je levert ook maaltijden met een kleine bestelbus.
6. Veiligheid en hygiëne: Een zero risk mindset hanteren en geen compromissen sluiten op het gebied van veiligheid, zowel voor jezelf als voor anderen.
Werkuren:
7. 1 weekend op 3 werken op zaterdag en zondag, met vrije dagen door de week in ruil.
Candidate Profile:
8. Uitstekende beheersing van het Nederlands. Kennis van Engels en Frans is een pluspunt .
9. Bij voorkeur een diploma hotelschool en enkele jaren ervarin g als chef de partie.
10. Zelfstandig kunnen koken en warme maaltijden bereiden zonder ondersteuning.
11. Ervaring in de grootkeuken. Kennis van bepaalde diëten is een sterke troef.
12. Rijbewijs B is een must, gezien de leveringen met de wagen .
13. Houdt van afwisseling, is stressbestendig en behulpzaam .
14. Staat open voor weekendwerk (1 weekend op 3) .
15. Teamplayer .
What Client Offers:
Wij bieden jou een boeiende functie in een dynamische organisatie waar verantwoord ondernemen, diversiteit en inclusie, opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden centraal staan.
16. Een voltijds contract van onbepaalde duur na een geslaagde interimperiode.
17. Een aantrekkelijk loonpakket .
18. Eindejaarspremie (13e maand), ecocheques.
19. Extra verlof- en anciënniteitsdagen.