Functieomschrijving
En tant que tel, nous vous demanderons de mettre en avant les compétences suivantes:
1. Réalisation des préparations "chaud" et/ou "froid" selon les directives du responsable,
2. Envoi des plats
3. Respect des normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il contribue également à la bonne gestion des matières premières.
4. Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques, vis-à-vis des allergènes et en fonction des directives du responsable
5. Communique sur tout éventuel changement auprès de son responsable
6. Organise son poste de travail en appliquant les consignes
7. Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
8. Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
9. Évite tout gaspillage de marchandise
10. Participe aux inventaires
11. Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage
12. Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
13. Applique les procédures et politiques définies par la restauration
14. Connais les services proposés par la restauration, informe le client sur sa demande.
15. Travaille en étroite collaboration avec les différents services de l’hôtel
16. Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP et réglementation sur les allergènes
17. Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition
18. Connais et applique les règles de sécurité de l’hôtel et la conduite à tenir en cas d’évacuation incendie
19. Connais et applique les valeurs Wyndham
20. Tri sélectif
21. Connaissance des allergènes présents dans la préparation
22. Prise de conscience des risques liés au non-respect des allergènes
23. Respecte les engagements de la « Green Key » pris par l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)
Profiel
24. Esprit d’équipe
25. Du diplôme d’hôtellerie à la qualification professionnelle /ou toute personne motivée par ce secteur d’activité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes et de ses motivations.
26. Maîtrise des langues selon les besoins de l’hôtel : français
27. Le véhicule personnel est de rigueur car les lieux sont difficilement accessibles en transports en commun.
28. Sens de l’organisation / rigueur
29. Dextérité
30. Rapidité et efficacité
31. Capacité d'écoute et d'adaptation
32. Sens de l'observation
33. Flexibilité
34. Motivation
35. Respect
36. Intégrité
37. Responsabilité
Organisatie- en afdelingomschrijving
Notre partenaire recrute un profil comme le vôtre pour son établissement de luxe situé dans le Brabant Wallon.
Aanbod
38. Des chèques éco
39. Un environnement de travail vert et stimulant au sein d'une équipe qui aime s'amuser
40. L'opportunité de faire partie d'une organisation offrant des possibilités de développement
41. 1 repas par jour au restaurant de l'entreprise
42. Tarifs préférentiels pour les employés dans tous les hôtels, y compris les restaurants
43. Faire partie d'une équipe passionnée par la création d'expériences exceptionnelles.
44. Accès à la salle de sport après 2 mois au sein de l'entreprise
45. Souscription à une assurance groupe maladie après 6 mois de travail
Application Procedure
Les consultants de Peps vous aident avec plaisir dans votre recherche d'un nouveau défi. La première étape consiste à faire la connaissance de la personne qui se cache derrière le CV, ce qui permet de faire correspondre vos talents à l'entreprise ad hoc. Nos consultants sont des experts disposant de connaissances dans votre domaine spécifique. Procédure de candidature
46. Consulter les offres sur le site internet
47. Répondre à l'offre/aux offres
48. Peps prend contact avec vous si l’offre vous correspond. Sinon, nous conservons votre CV pour d’autres postes
49. Rendez-vous en agence pour le dossier d’inscription et une interview
50. Suivi et envoi de la candidature auprès de nos clients
51. Début de mission ? Rendez-vous en agence pour un dossier de mise au travail
52. Ouverture de l’agence tous les jours et toute la journée pour tous renseignements complémentaires