Description de l’entreprise
Société active sur le marché de la restauration de collectivité dans le secteur des entreprises, des soins de santé, maisons de repos, des écoles et des centres de demandeurs d’asile.
Envoyez votre candidature à l'adresse mail suivante : marcheenfamenne.food@accentjobs.be
Description de l’emploi
OBJECTIF : Mise en place, préparation, disposition et garniture des plats + Remplacer le chef de cuisinier en son absence.
TACHES PRINCIPALES :
- Être responsable des tâches confiées par le chef de cuisine (mise en place, cuissons, dressage, rotation et gestion stocks, propreté et respect des normes HACCP
- S'assurer du bon déroulement du service et de l'envoi en fonction des commandes clients
- Disposition des buffets et ustensiles nécessaires lors des banquets
- Gérer éventuellement une équipe de commis
Horaire en alternance entre le service du midi ou de l'après-midi entre 7h et 19h30
Temps de travail : Entre 30-50H/semaine, variable, mais moyenne de 38h sur le mois.
Exigences du poste
Le profil recherché ?
- Diplôme en cuisine ou équivalent par expérience
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
- Capacité à travailler de manière autonome, ainsi qu'en équipe.
- Bonnes compétences organisationnelles et de gestion du temps.
Arbeidsvoorwaarden
- Temps plein 38h
- Salaire CAT7 de la CP302 (18.61€ brut/heure)
- Contrat fixe à la clé