Grande Piazza
Le Grande Piazza propose un concept de cuisine Italienne jeune et dynamique dans un cadre moderne, dans l’air du temps.
Le restaurant a intégré le portefeuille du groupe Art Blanc en 2023 après une rénovation en profondeur coordonnée par le groupe, il va ouvrir ses portes en 2025.
Le restaurant sera ouvert 7 jours sur 7 et offrira un service non-stop de 11h à 01h. Le Grande Piazza pourra accueillir 140 convives en intérieur et 80 convives en terrasse. Le restaurant attirera une clientèle d’étudiants et locale mais aussi une clientèle business travaillant dans les entreprises des alentours.
L’équipe complète sera constituée de 20 équivalents temps plein, répartie en 3 divisions :
- Salle
- Cuisine
- Bar
Tous les postes sont recherchés :
Salle :
* 1 directeur (Gestion)
* 1 manager (Opérationnel + responsabilité)
* 1 assistant-manager (uniquement opérationnel)
* 2 barmans
* 1 commis barman
* 7 chefs de rang
* 3 commis salle engagé
Cuisine :
* 1 chef
* 1 second
* 2 chefs de partie chaud
* 2 chefs de partie froid
* 2 commis cuisine
* 3 pizzaiolos
* 3 plongeurs
Vous souhaiteriez intégrer une équipe dynamique dans une ambiance plaisante ?
Nous vous invitons à lire attentivement le descriptif de notre candidat idéal ! Vous correspondez au profil recherché ? Ne tardez plus et envoyez nous votre CV et lettre de motivation