Sous chef/cheffe de salle (H/F/X), Anhee
Description de l''annonce
Pour un de nos clients de la region d''Anhee, DAOUST recherche un(e) chef(fe) de salle (H/F/X).
Pour ce poste, vous serez amenes a :
Gestion de la salle :
* Superviser le bon deroulement des services,
* Assurer la preparation de la salle (mise en place, organisation,...),
Encadrement de l''equipe :
* Encadrer et motiver l''equipe des serveurs,
* Former les nouveaux membres du personnel,
* Accompagner et aider les equipes durant le service,
* Accueillir les clients,
* Gerer les demandes et les plaintes,
* Participer a la prise de commande et au service,
Gestion operationnelle :
* Gestion des stocks et approvisionnements,
* Collaborer avec la cuisine,
* Contribuer a l''organisation d''evenements,...
Votre profil
Pour ce poste, nous recherchons quelqu''un de :
* Forme en htellerie ou en restauration, ayant une experience probante.
* Ayant une bonne matrise des techniques de service en salle,
* Ayant une bonne connaissance de la biere, des vins, des plats et accords,
* Capable d''utiliser les logiciels de caisse et de planification.
* Faisant preuve de leadership, capable de motiver une equipe,
* Oriente client et satisfaction,
* Organise, rigoureux, de bonne presentation et ayant un bon contact clientele.
Notre offre
* Un temps partiel a duree indeterminee,
* Des horaires variables selon les services (jours, certaines soirees, week ends, jours feries)
* Un environnement agreable et facile d''acces,
* Dans la mesure du possible, 2 week ends de repos par mois.
#J 18808 Ljbffr