Client Description:
Client Description
Pour lun de nos clients situé à Bruxelles, un hôtel de prestige reconnu pour son élégance et son service haut de gamme, nous recherchons activement un(e) Chef Barman/Barmaid passionné(e) pour diriger et dynamiser leur bar.
Job Description:
Job Description
En tant que Chef Barman/Barmaid, vous serez responsable de la création et de lanimation du bar, tout en supervisant léquipe pour garantir une expérience client exceptionnelle.
Vos responsabilités principales incluront :
1. Création et innovation : Concevoir la carte des cocktails en restant à laffût des dernières tendances en mixologie. Proposer et tester de nouvelles créations pour enrichir loffre.
2. Organisation et supervision : Préparer, organiser et superviser les mises en place en fonction de lactivité, tout en maîtrisant tous les postes (production, salle, bar).
3. Animation et communication : Organiser et animer les briefings/débriefings quotidiens, transmettre les informations essentielles à votre hiérarchie et aux autres services, et faire vivre les animations locales et réseau.
4. Objectifs et développement : Fixer des objectifs de vente à votre équipe, développer le chiffre daffaires grâce aux ventes additionnelles et informer quotidiennement le service réception des offres et animations du jour.
5. Relation client : Offrir un service chaleureux, attentionné et personnalisé pour satisfaire les clients et gérer les éventuelles insatisfactions. Développer un relationnel fort pour fidéliser la clientèle.
6. Encadrement et formation : Former et accompagner votre équipe sur la satisfaction client et les techniques de vente, tout en veillant au respect des process et des fiches techniques.
Candidate Profile:
Candidate Profile
Qui êtes-vous ?
7. Vous justifiez dune expérience confirmée dans un environnement luxe.
8. Vous êtes charismatique, sociable et savez mettre à laise vos équipes et vos clients, faisant de votre bar un lieu de convivialité.
9. La mixologie est votre passion, et vous êtes constamment à laffût des nouveautés et des tendances dans ce domaine.
10. Vous avez une fibre commerciale développée, aimez convaincre, négocier et vendre des prestations en lesquelles vous croyez.
11. Vous êtes dynamique, créatif(ve) et motivé(e) par la satisfaction client.
What Client Offers:
What Client Offers
Rejoignez un établissement de prestige offrant des conditions de travail avantageuses :
12. Lopportunité de faire partie de la famille Accor.
13. Un contrat à durée indéterminée (CDI).
14. Avantages : Un repas offert par jour de travail. Le nettoyage de votre uniforme. Une assurance hospitalisation et une assurance groupe. Un remboursement des frais de transport selon les dispositions légales. Une expérience « découverte » comprenant un dîner, une nuitée et un petit-déjeuner pour une ou deux personnes. Une carte offrant des avantages au sein du groupe hôtelier. Éco-chèques (jusquà 250 ). Bonus lié aux résultats (CCT 90). Un 13e mois.
Prêt(e) à relever ce défi et à intégrer un environnement professionnel prestigieux et enrichissant ? Postulez dès maintenant !