Beschrijving van het bedrijfLa société GUSTI - BCE 0745.613.858 a été créée le 25 mars 2020 par trois fondateurs (madame BELLAZRAK Mina, monsieur KHATRI Zakaria et monsieur DURMAZ Nejdet).L'entreprise est active dans le secteur de l'HORECA en général, spécialement, dans la restauration à service restreint. Son activité est actuellement centrée sur la pizzéria de tout type. Cette sous-catégorie de l'HORECA comprend:- les restaurants spécialisés en un certain type de cuisine à service restreint,- les pizzerias à service restreint,- les hamburgers-restaurants à service restreint,- les drive-in restaurants (services au volant),- les cafétérias à service restreint,- les friteries- les échoppes de hot-dogs- les crêperies et gaufreries à service restreint- les croissanteries à service restreint- les sandwicheries à service restreint- les autres services de restauration à service restreint.Beschrijving van de functieLe travailleur sera principalement en charge de gérer une nouvelle gamme de plats cuisinés à proposer à la clientèle en plus des diverses variétés de PIZZA. Les responsabilités du travailleur seront les suivantes :- création de nouveaux plats « Amérique latine et du sud » et élaboration de leurs fiches techniques,- cuisiner les plats de type cuisine rapide latino-américain,- cuisiner les pizzas avec des ingrédients et assortiments exotiques,- cuisiner des desserts ,- Gustation des différentes productions, vérification et rectification des assaisonnements,- réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production de plats- Supervision de la distribution des nouveaux plats et des pizzas en fonction des commandes,- organisation de l'agencement du stockage,- prévision des approvisionnements en fonction de la production et des plats du jour ou au menu,- réalisation des inventaires,- élaboration des menus et de la carte en collaboration avec le gérant en charge des menus PIZZAS,- Mise et implementation d'une organisation du travail compatible avec la production et ses aléas des livraisons et la gestion des livreurs externes indépendants,- organisation des postes de travail des travailleurs indépendants actuels et des futurs collaborateurs commis de cuisine ou aide cuisine (à engager)- réalisation d'analyse de coûts.Jouw profielAvoir au moins deux années en tant que cuisinier et pouvoir cuisiner des plats du monde notamment la création de nouveaux plats « Amérique latine et du sud » et élaboration de leurs fiches techniques, cuisiner les plats de type cuisine rapide latino-américain, cuisiner les pizzas avec des ingrédients et assortiments exotiques,Organiser et rigoureux, resistant au stress et pouvoir gérér une clientelle Disponible immédiatement et pouvoir travailler en soirée, le weekend et les jours fériés. Taalvaardigheden- Frans (troef)- Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)- Schrijven : Onafhankelijk - (B1)- Lezen : Onafhankelijk - (B1)- Spreken : Onafhankelijk - (B1)- Spaans (troef)- Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)- Schrijven : Onafhankelijk - (B1)- Lezen : Onafhankelijk - (B1)- Spreken : Onafhankelijk - (B1)Voordelen van de betrekkingUn salaire conforme aux barèmes du secteur. Extra informatieSpecificiteit uurrooster- Werken volgens een onderbroken uurrooster- Zaterdag werk- Werken op zon-en feestdagen