Bedrijfsinformatie
Onze klant is een voedingsbedrijf dat bereide maaltijden, maaltijdsalades en boterhamsalades vervaardigt. Je komt terecht in een hecht team van ambitieuze mensen. Het bedrijf is gemakkelijk bereikbaar met eigen vervoer en voorziet voldoende parkeergelegenheden voor zijn medewerkers.
Functieomschrijving
Als kok ben je de persoon die de traiteur gerechten maakt aan de hand van industriële machines en recepturen.
De job is 2 deling. Enerzijds werk je met de chef, kookketels waarin je in grote volumes producten aanmaakt. ( sauzen, soepen, stoofpotten,...)
Uiteraard krijg je hiervoor een opleiding. Terwijl de kookketels draaien ga je de grondstoffen voor het volgend gerecht al klaarmaken. Je ontpakt vlees, groenten en vis en je verzamelt alles in grote cutterbakken. Na een dagje aan deze kookketels moet je niet meer naar de fitness, dit is best een pittige job.
Anderzijds ontferm je je over de pasta's, groenten en vis- en vleesbereidingen. Je bereidt deze op de juiste wijze mits gebruik van pastakokers, ovens en pasteurisatiekasten. Ook deze job is een fysieke uitdaging gezien je zelf je grondstoffen verzamelt in de cutterbakken.
Jouw profiel
- Je spreekt goed Nederlands en eventueel ook een woordje Engels.
- Je hebt een opleiding kok of grootkeuken achter de rug, of je hebt ervaring in dit soort functies.
- Je hebt technische affiniteit en je wil leren werken met industriële machines. Je bent niet bang om je handen uit de mouwen te steken.
- Je bent stressbestendig.
- Je hebt oog voor kwaliteit.
- Je werkt in een dag regime meestal start je dag om 8 u. (maar kan ook om 06u)
Wij bieden jou
Een veilige en familiale werkomgeving.
Interne opleidingen om je verder te ontwikkelen binnen je functie en ons bedrijf.
Een korte werkdag op vrijdag, voor een extra lang weekend!
Flexibele vakantieplanning in overleg met collega’s, geen collectieve sluiting.
Voordelig verse, lekkere maaltijden ter plaatse consumeren of meenemen naar huis.
Werken in de voedingssector biedt werkzekerheid op de lange termijn.