Concept&Partners est une holding active dans le domaine de la restauration au Luxembourg depuis 2014. Nous accueillons chaque jour nos clients avec passion dans nos 15 restaurants présent à travers le Grand-Duché.
Avec plus de 450 collaborateurs, nous cherchons à renforcer nos équipes pour nos établissements actuels et nos projets à venir.
Responsabilités :
* Préparer et élaborer des desserts, des pâtisseries, viennoiseries et autres préparations sucrées.
* Participer à la conception de nouvelles recettes et à l’amélioration des recettes existantes.
* Assurer la qualité et la constance des préparations tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
* Gérer les stocks et les commandes des produits nécessaires à la production de la pâtisserie.
* Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour l’élaboration des menus.
Profil recherché :
* Diplôme en pâtisserie (CAP, BEP, BAC PRO, etc.) ou équivalent.
* Expérience significative en tant que Chef de Partie / Pâtissier, de préférence dans un environnement de restauration gastronomique.
* Passion pour la pâtisserie et la gastronomie, avec un sens aigu du détail.
* Créativité et capacité à innover tout en respectant les standards de l'établissement.
* Excellente organisation et compétence à travailler sous pression.
Nous offrons :
* Une possibilité de logement
* Une rémunération basée sur les compétences et l’expérience.
* Un Contrat à Durée Indéterminée pour une stabilité professionnelle.
* Des avantages groupe afin de profiter de réductions et de bon plan.
* Des formations internes pour développer vos compétences personnelles et vous offrir des opportunités d'évolution au sein de l'entreprise.
* Un environnement dynamique et équitable où nous valorisons le bien-être de nos Teams Members.
-----------------------------------