Description de l’entreprise
boulanger artisan
Description de l’emploi
Description du poste : Nous recherchons un artisan du goût, avec une forte expérience dans le travail du chocolat ou un parcours distingué en pâtisserie avec une spécialisation chocolat. Vous intégrerez notre atelier dynamique où créativité et précision sont de mise pour façonner des produits qui enchantent nos clients. Ce poste est une opportunité unique de participer à toutes les étapes de la création des délices chocolatés : de la sélection des matières premières à la finition des pièces, en passant par le tempérage, le moulage, l'enrobage et la décoration.
Responsabilités :
Préparation et réalisation des recettes chocolatées selon les standards de la chocoaterie.
Maîtrise des techniques de tempérage et de moulage du chocolat.
Décoration artistique et finition minutieuse des pièces de chocolat.
Contribution à l'élaboration de nouveaux produits et à l'amélioration continue des gammes existantes.
Entretien de l'espace de travail et des équipements, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Exigences du poste
Exigences du poste :
Expérience significative en tant que chocolatier ou pâtissier avec un solide axé sur la chocolaterie.
Capacité à travailler de façon autonome ainsi qu'en équipe.
Disponibilité pour un poste à temps plein, du lundi au vendredi.
Horaires de travail : début à 6h00 à 13h30.
Arbeidsvoorwaarden
un contrat intérim en vue de contrat fixe