Vos Missions :
Le chef de rang assiste le maître d'hôtel pour le service en salle. Il assure les commandes auprès des clients et encadre une équipe de commis et de serveurs. Ses missions consistent entre-autres à :
1. Préparer et aménager la salle de restaurant
2. Dresser le couvert
3. Accueillir et placer la clientèle
4. Assurer le bon déroulement du service en salle
5. Anticiper les besoins de la clientèle
6. Passer les commandes auprès des commis
7. Les découpes et présentations en salle
8. Gérer les opérations de caisse
Ce que nous offrons :
9. Contrat CDI
10. Des possibilités d'évolution au sein de l'entreprise
11. Temps-plein service coupé (du lundi au vendredi)
12. Congé les week-ends
13. Une expérience dans une maison d'excellence doublement étoilée
14. Un bel environnement de travail
Vous êtes passionné, motivé et avez l'expérience que requiert un établissement Relais & Châteaux, doublement étoilé, vous visez l'excellence, envoyez-nous sans plus tarder votre CV et lettre de motivation sur afin de rejoindre notre brigade !
15. Profil recherché :
16. Motivé et enthousiaste
17. Bonne présentation
18. Bilingue Français, Néerlandais
19. Sens de la discipline
20. Aptitudes à travailler en équipe
21. au moins 2 ans d'expérience demandée