En tant que Chef gérant(e) d'un restaurant d'entreprise à Braine-l'Alleud, vos responsabilités sont les suivantes, Tout commence au quotidien ! En tant que leader du marché belge des services de restauration et des services facilitaires, nous contribuons à un avenir durable, à un impact positif sur l'environnement et à un environnement de travail sûr pour tous nos collaborateurs grâce à nos valeurs fondamentales que sont l'esprit d'équipe, l'esprit de service et l'esprit de progrès.Chef gérant -FunctieomschrijvingVous êtes en charge de la production des préparations chaudes et froides (Plats du jour, soupes, grillades, desserts maison... )Vous encadrez et participez à la mise en place pour un self-service de 120 passagesVous êtes responsable du coaching de votre équipe (4 personnes)Vous contrôlez les livraisons, les stocks, le rangement, les DLC, l'économat et les frigosVous êtes le garant financier de votre site pour la maîtrise du Food-CostVous avez la responsabilité du suivi et de l'application des procédures HACCPVous adoptez un mindset zero risk et vous ne faites pas de compromis sur la sécurité. Que ce soit la vôtre, celle de vos collègues, des consommateur, des clients et celle de toute autre partie.ProfielPour le poste de Chef gérant(e) à Braine-l'Alleud, nous sommes à la recherche du profil suivant:Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans un poste similaireVous connaissez très bien le français et l'anglais est un plusVous disposez d'une excellente aptitude relationnelle et commercialeVous êtes organisé(e), créatif(ve), rigoureux(se), autonome et animé par l'envie d'apprendre et de progresserVous avez une bonne connaissance des normes HACCPVous êtes un people manager, avez de l'expérience en gestion d'équipe, coach et disposez de la diplomatie et l'empathie nécessaireVous êtes orienté(e) client et résultatVous avez une bonne maîtrise de l'informatique (Word, Excel, Outlook, ...)Vous êtes un Teamplayer - One Team Approach.AanbodUn contrat à temps plein à durée indéterminée - 38h du lundi au vendredi : 7h -15h06Un package salarial attractif où la qualité de vie est essentielle :Assurance groupe et invaliditéAssurance hospitalisation et dentaire après 1 an d'anciennetéPrime de fin d'année (13e mois), éco-chèques, chèques-cadeaux pour l'ancienneté et les événements familiauxUn processus d'intégration personnalisé pour un démarrage en douceur chez Sodexo et la possibilité de suivre de nombreuses formationsCongés supplémentaires et jours d'anciennetéPraktische informatieChristiane Dethier