Description de l’entreprise
Rejoignez-nous comme Chef(fe) de Partie à Bruxelles! ️
Nous recherchons activement un(e) Chef(fe) de Partie pour divers restaurants et cafétérias d'entreprise à Bruxelles. Venez apporter votre talent culinaire dans une ambiance dynamique et stimulante!
Description de l’emploi
Votre Mission: En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez au cœur de la cuisine, gérant la préparation, la disposition et la garniture des mets. Vous serez également amené(e) à coordonner et superviser l'équipe si besoin.
Vos Tâches:
Service préparatoire:
Préparer les mets: potages, entrées, plats de résistance, sauces, salades, desserts, pâtisseries
Cuire les viandes, poissons et volailles
Exécuter les préparations culinaires
Pendant le service:
Préparer et terminer les plats selon les commandes
Disposer les aliments sur assiettes ou plats
Après le service:
Débarrasser et nettoyer la cuisine
Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
Assurer l’ordre et la propreté dans les frigos et surgélateurs ❄️
Gérer les stocks et les commandes
Exigences du poste
Profil Recherché:
Expérience de 2 ans en cuisine de collectivité (Requis)
Disponible immédiatement? ✔️
Rejoignez-nous pour une aventure culinaire excitante à Bruxelles!
Arbeidsvoorwaarden
Avantages:
Restaurant d'entreprise pour vous sustenter
Type d'emploi: Temps plein
⏰ Horaires: Travail de jour