Hospitality Talents, agence de recrutement spécialisée dans les profils hôteliers est actuellement à la recherche d’un/e Bar Manager expérimenté et très motivé pour rejoindre l’équipe de notre client, un boutique hôtel luxe situé à Bruxelles.
Pour garantir le succès du restaurant et bar de l’hôtel, nous recherchons un Bar Manager qui incarne à la fois le leadership et la passion pour un service exceptionnel. Cette personne supervisera les opérations quotidiennes du bar, gérera le personnel et améliorera l'expérience des clients.
Responsabilités principales :
* Gestion du personnel : Recruter, former et superviser le personnel du bar pour maintenir des standards de service élevés.
* Contrôle des stocks et Conformité: Surveiller et gérer les niveaux de stock, en veillant à passer des commandes en temps opportun et à minimiser le gaspillage, Respecter toutes les réglementations en matière de santé, de sécurité et de licences.
* Service client : Garantir un service exceptionnel aux clients et répondre rapidement aux retours d’expérience.
* Supervision financière : Gérer les budgets, contrôler les coûts et maximiser la rentabilité.
* Coordination d'événements : Planifier et organiser des événements et des promotions au bar pour attirer et fidéliser la clientèle.
Requirements
* Expérience avérée en tant que Bar Manager ou dans un rôle similaire au sein d'établissements haut de gamme.
* Solides compétences en leadership et en gestion d’équipe.
* Connaissance approfondie des boissons, y compris la mixologie et les accords mets-vins.
* Excellentes compétences en service client et en communication.
* Maîtrise de la gestion des stocks et des systèmes de point de vente.
* Capacité à travailler des horaires flexibles, y compris le soir et le week-end.
Benefits
Agence de Recrutement enregistrée en Région de Bruxelles-Capitale sous le numéro : 200611