Description du poste
L'un de nos clients recherche un commis de cuisine compétent pour rejoindre son équipe.
Responsabilités
* Préparer les plats selon les fiches techniques et les directives du responsable, en tenant compte des allergènes présentés par les clients.
* Adaptation continue de son organisation et de son rythme de travail pour répondre aux besoins croissants ou aux événements spéciaux.
* Assurer le nettoyage, le rangement et limiter le gaspillage dans la zone de préparation.
* Participation active aux inventaires, réception des marchandises et stockage selon les règles strictes en vigueur.
* Application rigoureuse des procédures et contribution à une gestion efficace du matériel.
* Respect scrupuleux des règles HACCP, de sécurité alimentaire et de gestion des allergènes pour garantir la qualité des produits.
* Suivi attentif des consignes de sécurité et connaissance des procédures d'évacuation en cas d'urgence.
Profil souhaité
* Esprit d'équipe dynamique
* Diplôme d'hôtellerie ou qualification professionnelle pertinente; personnes motivées par ce secteur d'activité avec toute formation initiale étant validée après évaluation de leurs aptitudes et motivations
* Maîtrise du français parlé et écrit
* Sens aigu de l'organisation et rigueur
* Dextérité acquise à travers l'exercice
* Rapidité et efficacité dans la réalisation des tâches
* Capacité d'écoute active et d'adaptation constante
* Sens développé de l'observation
* Flexibilité pour assumer différentes responsabilités
* Motivation constante pour améliorer ses performances
* Respect sincère envers soi-même et les autres
Offre
* Contrat intérim suivi potentiellement d'une offre d'embauche