Description de l'annonce
Le boucher est responsable de la préparation, de la découpe et de la vente de produits carnés en respectant les normes d’hygiène et de qualité.
Responsabilités :
* Découpe et préparation des viandes : Découper, désosser et préparer les viandes (bœuf, porc, volaille, etc.).
* Transformation des produits : Élaborer des produits transformés (saucisses, hachés, etc.).
* Contrôle qualité : Vérifier la fraîcheur des produits et garantir leur conformité.
* Gestion des stocks : Réceptionner, stocker et organiser les viandes en respectant les conditions de conservation.
* Hygiène et sécurité : Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes sanitaires.
Votre profil
1. Maîtrise des techniques de découpe et de transformation de la viande.
2. Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
3. Bonne organisation et gestion des stocks.
Notre offre
4. Horaires variables : 6h-14h30, 7h-12h, ou 7h-14h30.
5. 1 semaine sur 2, travail le samedi après-midi (7h-16h) et dimanche matin (7h-11h30).