Cuisinier H/F/X
About the job
ITZU est la recherche d'un Cuisinier (H/F/X) pour travailler dans une brasserie typique ardennaise en plein centre de La Roche-en-Ardenne
Your responsibilities
* Vous assurez la gestion de la mise en place ;
* Vous vous occuperez de la préparation des plats et sauces ;
* Vous êtes chargé de la cuisson des viandes et poissons proposées à la carte ;
* Vous manager une équipe de commis de cuisine durant le service.
* Vous respecter une bonne méthode de travail afin de garantir l'envoi des commandes et le bon suivi des recettes ;
* Vous appliquerez les règles d'hygiène et de sécurité (norme HACCP) ;
* Vous veillerez à la bonne gestion des stocks et à l'entretien de la cuisine.
Qualifications
* Vous avez travaillé comme Cuisinier dans une brasserie traditionnelle ;
* Vous souhaitez intégrer une équipe chaleureuse, solidaire et efficace ;
* Vous êtes courageux, méthodique et soucieux du travail bien fait ;
* Vous avez le permis de conduire et êtes véhiculé
* Vous recherchez un temps partiel/un deuxième emploi permettant de combiner avec votre première expérience.
Development and growth
* Package Salarial attractif et à négocier (avantages extra légaux potentiels).
* Travailler dans un établissement incontournable et touristique en Ardenne.