Description de la fonction
* Un contrat à durée indéterminée (CDI) et un salaire attractif
* Travailler au sein d'une équipe enthousiaste
* Opportunités d'évolution et formations
* Avantages intéressants et indemnités kilométriques
* Un environnement de travail agréable avec des collègues sympas
* Repas et vêtements de travail fournis.
Profil
En tant que Chef de cuisine d'un restaurant de collectivité, vous serez chargé de mettre en place, préparer, disposer et garnir les plats d'un restaurant d'entreprise.
* Vous réalisez les préparations chaudes du menu du jour,
* Vous assurez et surveilles le service pendant la période de pointe,
* Vous donnez des instructions aux collaborateurs de cuisine quant à la mise en place, le rangement de la cuisine et l'entretien du matériel,
* Vous contrôlez le stock et communiques les commandes au unit manager,
* Vous assurez l'ordre, la netteté et la sécurité au sein de la cuisine,
* Vous respectez les normes de sécurité pendant les occupations,
* Vous participez aux concertations de travail avec les collègues et chef(s),
* Vous faites des suggestions en matière de nouvelles préparations, plats ou présentations
* Vous êtes le back up du chef de cuisine lors de ses absences.
Horaire (38h par semaine) : Du lundi au vendredi, entre 6h30 et 15h06.
Offre
* Vous êtes expérimenté(e) dans une fonction similaire,
* Vous êtes motivé(e) et autonome,
* Vous avez une passion pour le secteur de l'horeca
* Vous êtes un leader dans l'âme, vous savez gérer et motiver votre équipe
* Vous savez faire preuve d'initiatives et de créativité,
* Vous êtes respectueux (se) des normes de sécurité et d'hygiène (HACCP),
* Vous aimez le contact humain et vous avez un bon esprit d'équipe,
* Vous maîtrisez le français.
Et les étapes suivantes sont:
* Appuyez sur "Postulez maintenant" et envoyez votre candidature (avec votre CV) en quelques clics.
* Nous vous invitons à un entretien (en ligne ou en personne).
* Vous nous fournissez les documents administratifs nécessaires.
* Vous commencez chez ISS.