Voor het Plopsaland Theater Hotel in De Panne gaan we op zoek naar een Operationeel Horeca-Assistent:
* Als Operationeel Horeca-Assistent zal jij instaan voor het goede verloop van de shift op elk mogelijk vlak. Je gaat aan de slag om alles te coördineren voor een vlekkeloze operationele werking.
* Tijdens de shiften zal je instaan voor de opleiding van jobstudenten en vaste medewerkers, dit doe je steeds met het nodige geduld en respect.
* Uiteraard werk je tijdens jouw shiften mee aan alle mogelijke werkposten. Geen enkele werkpost in de keuken of zaal heeft dus nog geheimen voor jou!
* Je zorgt voor een correcte toepassing van alle wettelijke- en interne HACCP-regels en richtlijnen.
* Door jouw aansturing zorg je ervoor dat alle medewerkers er alles aan doen om iedere bezoeker een topervaring te geven. Na de shift zorg je ervoor dat alle werkposten er weer kraaknet bijliggen.
* Ervaring – Je hebt reeds ervaring in horeca. Een leidinggevende functie is zeker mooi meegenomen, maar is geen must.
* Flexibiliteit - Het vormt voor jou geen probleem om te werken tijdens avondshiften, feestdagen, weekends en schoolvakanties.
* - Aangeboren people management skills en een sterke voorkeur voor teamwork. Je hebt bijzonder veel aandacht voor klanttevredenheid. Je bent leergierig en je hebt oog voor detail.
* Netheid en oog voor detail: Je zorgt dat de verschillende werkplaatsen er altijd schoon en georganiseerd bij liggen. Je stimuleert collega's om dit ook na te streven.
* Talenkennis - Je bent perfect Nederlandstalig en je hebt een goede kennis van de Franse taal.
Frans, Management, People management, SNA