Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang. Het welzijn op het werk van onze 3000 medewerkers (waarvan 54% vrouwen) is een van onze prioriteiten! Als chef gerant bij het woonzorgcentrum te Ekeren horen volgen verantwoordelijkheden tot jouw takenpakket: Je geeft leiding aan het volledige keukenteam (8 personen) Je stelt de menu's op en ontwikkelt nieuwe recepten Je ontvangt en controleert de kwaliteit en kwantiteit van de leveringen en doet het voorraadbeheer Je zorgt voor de hygiëne, orde en de naleving van de veiligheidsnormen Je zal actief mee koken in de keuken samen met het team. Je werkt op alle diensten in de keuken, voornamelijk de warme lijn Je neemt administratieve verantwoordelijkheden op je zoals personeelsadministratie en documentatie over hygiëne en de orders Je treedt op als contactpersoon voor klanten en zorgt ervoor dat aan hun verwachtingen worden voldaan Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega's, consumenten, klanten of een andere partij Voor de vacature van chef gerant te Ekeren, zijn we op zoek naar volgend profiel: Je beheerst zeer goed het Nederlands (mondeling en schriftelijk) Je hebt een diploma hotelschool of gelijkwaardig dankzij meerdere jaren ervaring als chef en beschikt over een stevige vakkennis voeding en horeca Ervaring in de sector seniors of ziekenhuizen is een troef Je beschikt over team management vaardigheden en hebt ervaring met aansturen van grote en diverse teams Je bent op de hoogte van de HACCP wetgeving Je bent een teamplayer - One Team Approach Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden: Werkplaats gevestigd in Ekeren Een voltijds contract van onbepaalde duur Je werkt van maandag tot vrijdag tussen 6u30 en 14u30 Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerd t... Voorraadbeheer, Administratie, Hygiëne, Voeding, Management, HORECA, Nederlands, Team leiden, Beveiligingsdienst, Koken, HACCP, Hotelschool Originele vacature is te vinden op StepStone.be – Maak nu een Jobagent aan op StepStone en vind je droombaan! https://bit.ly/2jPYsZC Vind gelijkaardige jobs, informatie over werkgevers en carrièretips op StepStone.be! Original job ad is published on StepStone.be - Set up a Jobagent at StepStone now and find your dream job! https://bit.ly/2jPYsZC For similar jobs, information on employers and career tips visit StepStone.be! La version originale de cette offre d'emploi est disponible sur stepstone.be – Créez maintenant votre Job Agent sur StepStone et trouvez le job de vos rêves ! https://bit.ly/2jPYsZC Trouvez des jobs similaires, des informations sur les employeurs qui recrutent et des conseils de carrière sur stepstone.be!
CRWL1_BE