Lieu: 1420 Braine l''Alleud, W, BE, 1420
Entreprise: Aramark
Le Sous Chef de cuisine de l''equipe volante est charge d''aider le chef de cuisine de l''equipe volante ou les responsables des services alimentaires des sites d''exploitation, en preparant les ingredients pour les recettes et en effectuant d''autres tches liees a la preparation et au service des repas. Il ou elle doit preparer les aliments selon les recettes et les directives de production tout en respectant les procedures de securite alimentaire, de manipulation des aliments et d''assainissement. Les fonctions et responsabilites essentielles du poste peuvent varier d''un site Aramark a l''autre en fonction des exigences des clients et des besoins de l''entreprise.
Nous vous offrons egalement des horaires de travail flexibles, possibilite de travail le week end et certains jours feries. Vous devez savoir que votre zone de travail comprend non seulement la Flandre orientale et la Flandre occidentale, mais aussi les regions d''Anvers et de Bruxelles. Cela signifie que vous devrez occasionnellement vous rendre a differents endroits pour effectuer vos tches. Une voiture de societe est prevue dans le contrat.
Responsabilites professionnelles
* Nettoie et assainit les zones de travail, l''equipement et les ustensiles.
* Maintenir un excellent service a la clientele et une attitude positive a l''egard des invites, des clients, des collaborateurs, etc.
* Respecter les politiques et procedures de securite d''Aramark, notamment en matiere de securite alimentaire et d''hygiene.
* Assurer la securite des biens de l''entreprise.
* Experience considerable dans la preparation des aliments, de preference.
* Peut agir en tant que ressource informelle pour les personnes moins experimentees.
* Travailler avec une supervision limitee.
* Connaissance des differentes methodes de preparation des aliments, de la manipulation precise des couteaux et des regles de securite alimentaire.
* Doit tre en mesure d''obtenir une certification en matiere de securite alimentaire.
* Demontre des aptitudes de base en mathematiques et en calcul.
* Competences en matiere de relations interpersonnelles et de communication, tant a l''ecrit qu''a l''oral.
* Bilingue Franais Neerlandais.
Ce poste peut comporter des exigences physiques, y compris, mais sans s''y limiter, soulever, se pencher, pousser, tirer et/ou marcher et se tenir debout de maniere prolongee. Ce poste peut egalement necessiter le port d''uniformes et/ou l''utilisation d''equipements de protection individuelle (EPI).
L''education
Notre mission
Enracines dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforons de faire de grandes choses pour les autres, nos partenaires, nos communautes et notre planete.
Chez Aramark, nous pensons que chaque employe doit beneficier de