Destination d’un jour ou de séjour, PairiDaiza est un jardin zoologique sans équivalent. Premier sitetouristique payant de Belgique, Pairi Daiza été élu «Meilleur Zood’Europe » à 3reprises par le Diamond themepark awards. Le Parc est égalementclassé trois étoilesau Guide VertMichelin. Ses logements avec vue sur les ours blancs, les morses,les manchots et les tigres de Sibérie ont emporté en 2022 le titrede "Meilleur nouveau concepthôtelier" pour laBelgique et les Pays-Bas. Et le magazine allemand Parkscout lui aattribué l’Award "Europe’s Best Zoo2023".Le Parc a été reconnu dansle Tripadvisor's® Travelers'Choice® Awards pour 2024. Cequi le place parmi les 10 % desmeilleurs établissements du monde entier sur Tripadvisor.Prèsde 2,3 millions de visiteurs visitent chaque année Pairi Daiza.
Sur 75hectares, PairiDaiza restitue la beauté des paysages en évoquant la spiritualitédes peuples. Le Royaume enchanté des Animaux accueille plus de7.500 animaux de 800espèces dont 5pandas géants et 18 éléphants. Mais aussi des milliersde plantes et de pierres raresainsi que desbâtiments et objets d’artisanats authentiques. La combinaison entreles édifices authentiques, la faune et la flore immerge lesvisiteurs en Chine, en Indonésie, auBénin, au Togo, en Antarctique, en Australie, en Europe du nord, auJapon ou encore au Canada. Des univers reconstitués dans le respectdes arts et métiers de ces régions et civilisations.
Pairi Daiza est une entreprise engagéequi agit concrètement pour la protectionet la conservation des espèces. En dehors de ses murs, laPairi PaizaFoundation esttrès active en faveur des espèces en danger et de leurs habitats.Pairi Daiza s'est fixé d’atteindre l’objectif d’être100 % vert avant2034.
Parceque derrière les plus beaux jardins se cachent les plus grandstalents…
DésignéMeilleur Zoo d’Europe en 2018,2019,2020 aussi!
Ambition t d’étendre cettereconnaissance à l’échelle mondiale,
PAIRI DAIZA ouvre sesportes à:
DesChef·fes de partie / Cuisinier·ières / Commis decuisine
Sousla supervision du Chef de Cuisine, vous serez amené à:
* Réaliser la mise enplace des aliments chauds et froids
* Effectuerles différentes cuissons
* Réaliser les sauces etles accompagnements
* Respecter le timing descommandes
* Disposer et garnir les aliments surl’assiette
* Apporter des idées à la création desplats
* Utiliser et respecter les fichestechnique mises à disposition
* Veiller à uneexcellente qualité et présentation desplats
* Réceptionner et contrôler lesmarchandises
* Vérifier et assurerl’approvisionnement des stocks en respectant leFIFO
* Réaliser l’entretien de la cuisine, desplans de travail et des ustensiles
* Respecter lachaine du froid
* Respecter lesrègles de sécurité et d’hygiène(HACCP)
* Vousavez une expérience probante de minimum 2 années en tant queChef·fe de partie / Cuisinier·ière / Commis decuisine
* Vous avez une bonne gestion du stresset un bon sens de la communication
* Vous avezune excellente organisation
* Vous faites preuvede diplomatie et de savoir-vivre : politesse, courtoisie etmaîtrise de soi
* Vous avez une excellenteprésentation et vous êtes souriant, serviable, dynamique,clairvoyant, rigoureux etrespectueux
* Vous êtes flexible etdisponible, vous travaillez également les week-ends et jours fériésen horaire coupé en raison de notre secteurd’activité
Vousêtes ce talent recherché par Pairi Daiza ? Et êtes prêt(e) àrelever ce défi passionnant?
N’hésitezpas et postuler à notreoffre.