Description du poste
Amenez votre carrière à un tout autre niveau et rejoignez nos équipes en cuisine !
Ce que l’établissement vous offre :
La capacité à faire la différence à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Green Key.
Des opportunités de développement de carrière au niveau national et international.
Work-life balance, grâce aux horaires non coupés !
CDD débouchant vers un CDI
Votre mission :
Le commis de cuisine participe à la coordination du travail de son partie et assure un bon niveau de qualité et de présentation des préparations. Il est garant du respect de l'hygiène dans sa section, selon les normes et les standards de l'hôtel.
Votre rôle :
Assurer la mise en place et la préparation des produits et des mets,
Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires.
Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client.
Assurer et respecter scrupuleusement le nettoyage et l’entretien de la cuisine, dans le respect des conditions d’hygiène et de sécurité,
Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison..
Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel.
Qualifications
Votre expérience et vos compétences incluent :
Expérience probante dans le domaine similaire
Connaissance des règles d'hygiène (Normes HACCP)
Organisé, rigoureux
Créativité et passion pour la cuisine et le service client
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Excellente communication et esprit d’équipe
Informations supplémentaires
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.