Eurest est une entreprise de Compass Group creee en 1982 et specialisee dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs varies tels que la restauration dentreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et sante. Nous recherchons actuellement un(e) referent(e) plonge H/F secteur hospitalier. Vous tes passionne par la restauration et pensez qu''une carriere reussie commence par la passion, la creativite et la positivite ?Alors nattendez plus et rejoignez Eurest ! Responsabilites Missions : Coordonner lequipe de plonge :Diriger, animer et superviser une equipe de 20 agents de plonge afin dassurer une repartition efficace des tches et une execution optimale des missions. Veiller a la bonne execution des tches :Garantir la proprete, la sterilisation et lentretien du materiel, des cuisines et des espaces de plonge, dans le respect des regles dhygiene et de securite. Gestion du planning :Suppleer lassistante operationnelle dans lequilibrage du planning mensuel, en tenant compte des absences, des conges et des besoins de lequipe. Port de charge et manutention :Assurer les tches necessitant le port de charges lourdes, tout en respectant les regles de securite et en veillant a la prevention des risques. Travail en horaires decales :Travailler selon un planning en shifts (matin et soir), 7 jours sur 7, pour assurer une continuite des services. Competences requises Competences : Premiere experience en restauration appreciee Gestion des priorites Esprit dequipe Resistance physique et resistance au stress Application stricte des directives En cas de recrutement, un extrait de votre casier judiciaire datant de moins de 3 mois sera requis.