Offre d'emploi En tant que maître d'hôtel, tu seras chargé d'accueillir les clients lors de leur arrivée, les installer à table, leur proposer le menu et la carte des vins. Tu les conseilles sur le choix des plats et tu prends les commandes avant de laisser la place au personnel de salle.
...Tu seras également le chef de salle, celui qui orchestre le travail des serveurs et des commis, afin de garantir le bon déroulement du service. Tu as l'oeil partout et tu connais parfaitement le mécanisme du service en salle.
Tu joueras le rôle d'intermédiaire entre la cuisine, la salle et la direction.
Voir plus En tant que maître d'hôtel, tu seras chargé d'accueillir les clients lors de leur arrivée, les installer à table, leur proposer le menu et la carte des vins. Tu les conseilles sur le choix des plats et tu prends les commandes avant de laisser la place au personnel de salle.
Tu seras également le chef de salle, celui qui orchestre le travail des serveurs et des commis, afin de garantir le bon déroulement du service. Tu as l'oeil partout et tu connais parfaitement le mécanisme du service en salle.
Tu joueras le rôle d'intermédiaire entre la cuisine, la salle et la direction.
1. expérience
<1 an
2. compétences
Service masseService restaurantMise en place3 assiettes ou plusRépondre aux questions des clientsServir des repasServir la soupeConnaissance en vins
3. qualifications
- Tu disposes d'une formation en hôtellerie-restaurant et d'une expérience similaire;
- Tu as des connaissances approndies en matière d'accueil, de service et du travail en salle;
- Tu es capable de manager une équipe et de gérer un évènement de manière autonome (type banquet);
- Tu as une excellente présentation;
- La connaissance du néerlandais est un sérieux atout;
- Tu es flexible au niveau des horaires (horaire en semaine et week-end);
- Tu apprécies le travail en équipe.
4. formation
Enseignement TechniqueEnseignement ProfessionnelGrade professionnel de bachelier
5. Qu'offrons-nous
Nous te proposons un poste à temps plein, en vue d'engagement après la période intérim.
Salaire à négocier.