Onze klant is een speler binnen de kant -en- klare maaltijden.Op de site in Gierle worden deze bereid en verpakt.
Functiebeschrijving
Voor onze vacature van chef-kok in een grootkeuken heb je vaste werkzaamheden in het bedrijf .Als chef-kok ben je medeverantwoordelijk voor de keuken draaiende te houden .Als chef-kok zorgen voor voldoende bezetting op de werkvloer en regel je de planning van de werkzaamheden van je team .Als verantwoordelijke van de keuken zal je ook instaan voor bestellingen te doen van de ingredienten .Je zorgt ervoor dat de communicatie tussen keuken en magazijn goed verloopt en dat de bestellingen steeds op tijd klaar zijn.Als chef verwachten we dat je een passie hebt voor koken en dat je ook wat creatief kan zijn om bepaalde zaken te verbeteren of eventueel een ander menu te voorzien voor de klanten .Als chef-kok zal je vooral aan de warme kant staan voor gerechten en sauzen te bereiden zodat deze kunnen geleverd worden aan de horeca,Belangrijk is dat je steeds dezelfde ingredienten gebruikt en dezelfde hoeveelheden inzet .Je werkt de gerechten af en controleert hun kwaliteit.Je werkt rechtstaand en je staat voortdurend bloot aan uiteenlopende temperaturen van koud tot warm.Je past de hygiëne en veiligheidsregels voor de behandeling van levensmiddelen strikt toe en je draagt de gepaste uitrusting.Je hebt een goede geur- en smaakgeheugen en dit om smaken en aroma's waar te nemen en te kunnen onderscheiden.
Functie-eisen
Voor onze vacature van chefkok in de regio van Gierle zoeken we een kandidaat die graag werkt in een keukenomgeving en beschikbaar is tussen 7 uur en 15 uur .Als chef moet je ook tegen een koude temperatuur kunnen omdat je met voeding bezig bent en ook onder strenge maatregelen staat .Wanneer je start als chefkok is het belangrijk dat je beschikbaar bent in het weekend ,dit om de 2 weken op een zaterdag en een zondag kan werken .Je bent fysiek in orde en recht staan is voor u geen probleem .Heb je al in de horeca gewerkt als kok ?Dan zal je dit een zaligheid vinden want je doet geen lange uren of dagen meer en je bent veel meer thuis .Dus wil je graag werken in de keuken, maar met meer vrije tijd?Dan ben je hier zeker op je plaats !
Arbeidsvoorwaarden
Voor onze vacature van chefkok in de regio van Gierle wil de firma u graag een vaste job aanbieden na korte uitzendperiode van maximum 6 maanden .Wanneer je start als chefkok,krijg je een interne opleiding zodat je weet hoe de manier van werken is .Je kan uzelf ontplooien in de job en wil je graag bijleren ?Dan kan dit zeker !Je krijgt een vast uurrooster die telkens van 7 uur tot 15 uur loopt en slechts 1 op de 2 weekends ben je aanwezig op het werk.Dus veel meer vrije tijd dan wanneer je in de horeca zou stappen .Je startloon kan altijd groeien en begin je tussen de 20 en de 21 euro per uur en indien je het vak zelfstandig kan uitvoeren ,dan zal je loon ook snel groeien .Ze bieden voldoende variatie aan zodat jij ook het werk niet snel beu zal worden .Word je geselecteerd als chefkok ,krijg je er een zeer goede collega bij die samen met je het werk zal gaan verdelen zodat niet alles in uw verantwoordelijkheid komt en zal je opstart zeer snel kunnen verlopen !