En tant que sous-chef:
- vous supervisez des opération de cuisine
- vous avez la gestion de l'équipe
- vous planifiez des menus et vous êtes le resppnsable de la garantie de la qualité des plats servis lors des évènements
Profil
- compétences en gestions, organisation et expertise culinaire
- expérience en banquet
- organisation
- bonne gestion du temps
- bonne communication
- hygiène alilentaire impecable
- créativité
- orienté solution
- flexibilité
- connaissances des coûts
- gestion de tout type de cuissons
- savoir sortir de grandes quantités rapidement
Vous devez être un gestionnaire efficace et capable de gérer tous les aspects de la cuisine lors des évènements.
Offre
Contrat intérim en vue d'un CDI
Horaires variables
Rarement le dimanche, mais cela reste possible
Pas de service coupé que des longues