Description de l’entreprise
Au début du 21ème siècle, une passion pour l’artisanat de qualité a vu naître notre client 🥖. Dès le départ, un jeune boulanger talentueux a su imprimer son génie dans cette maison. Produits naturels, farines de premier ordre et levain soigneusement préparé – ici, rien n'est laissé au hasard 🎯.
Nous allions tradition et innovation avec rigueur. Du croissant au plus raffiné des desserts, tout est fait maison avec passion 🥐🍰. Nous choisissons nos ingrédients avec soin. Nos pâtes parfaites nécessitent pétrissage, repos, fermentation et cuisson, chaque geste fait avec amour ❤️.
Pour vous offrir le meilleur du pain, authentique et délicieux.
Rejoignez-nous! 🌟
Description de l’emploi
Missions :
Concevoir et développer de nouvelles recettes de produits traiteurs en accord avec les tendances du marché (healty).
Réaliser des études de marché pour identifier les besoins et préférences des clients.
Collaborer avec l’équipe de production pour tester et affiner les recettes, en veillant à la qualité et à la présentation des produits.
Assurer la gestion des coûts et des marges des nouveaux produits développés.
Mettre en place des protocoles de qualité et de sécurité alimentaire pour les nouvelles offres.
Former le personnel sur les nouveaux produits et techniques de préparation.
Exigences du poste
Profil Recherché :
Diplôme en traiteur est un atout
Expérience significative dans un poste similaire, idéalement au sein d’une boulangerie ou d’un service traiteur.
Excellentes compétences créatives et sensibilité aux tendances culinaires.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec divers départements.
Sens de l’organisation, rigueur et capacité à respecter des délais.
Arbeidsvoorwaarden
📈 Entreprise en pleine croissance.
💶 Salaire compétitif + frais de déplacement.
😊 Poste à temps plein dans une équipe agréable et souriante.