Titre du postePour notre client spécialisé dans le service traiteur italien et situé à Charleroi, nous recherchons un opérateur de cuisine !Description du poste :- Heures de travail : 38 heures par semaine- Horaires :- Shift de 07h00 à 15h00- Shift de 12h00 à 21h00Nous sommes à la recherche d'un Opérateur de production alimentaire pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal est structuré, minutieux, rigoureux et capable de suivre des procédures de production détaillées. Vous participerez activement à la préparation des repas en respectant des standards de qualité élevés et en veillant à la conformité des produits.Missions principales :- Préparation des matières premières : viandes, épices, sauces, pâtes, ravioles et autres composants selon le planning de production.- Contrôle qualité : Veiller à la qualité des produits tout au long du processus de production.- Détection des non-conformités : Identifier et signaler toute non-conformité sur les matières premières ou les produits avant l'emballage.- Traçabilité : Compléter les procédures de production pour garantir une traçabilité complète des produits.- Assemblage : Participation à l'assemblage de plats tels que les lasagnes et autres plats préparés.- Communication : Transmettre toutes les informations importantes ou inhabituelles au responsable.Vous n'avez pas à cuisiner, seulement à assembler les plats et préparer les commandes.Exigences du posteProfil recherché :- Expérience préalable en cuisine ou en production alimentaire.- Capacité à travailler de manière autonome.- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en environnement alimentaire.- Aptitude à porter des charges lourdes.Qualités requises :- Structuré, minutieux et rigoureux.- Capacité à suivre des procédures détaillées.- Souci du détail et de la qualité.Offre:- Nous offrons :- Un environnement de travail dynamique dans une entreprise en pleine croissance.- Opportunités de développement et de formation continue.- Remboursement des frais de transport en commun- Une atmosphère convivialeSi vous êtes passionné par la cuisine et que vous possédez les compétences requises, nous serions ravis de recevoir votre candidature !Pour postuler : Envoyez votre CV mis à jour via cette offre d'emploiNotre client a hâte de vous accueillir dans son équipe !