Description de l'emploi :
Notre client, une résidence de standing à Bruxelles, recherche un Chef de Cuisine (H/F/X) pour s'occuper des repas équilibrés et savoureux qu'elle propose à ses résidents.
En tant que Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de:
* Organiser et superviser la production culinaire afin d'assurer un service de qualité.
* Coordonner et encadrer l'équipe de cuisine.
* Élaborer des menus en tenant compte des besoins nutritionnels et des préférences des résidents.
* Veiller au respect des normes HACCP et à la propreté des espaces de travail.
* Gérer les stocks et les commandes avec précision.
Profil du candidat :
Nous recherchons un candidat ayant :
* Une expérience en tant que Chef de Cuisine dans un environnement similaire.
* Un sens aigu de l'organisation et la capacité de gérer plusieurs tâches en parallèle.
* Des compétences exceptionnelles en leadership et en gestion d'équipe.
* La rigueur et le souci du détail.
* Une disponibilité rapide pour un remplacement long terme.
Ce que notre client offre :
* Lieu : Bruxelles.
* Contrat : Remplacement long terme.
* Salaire + avantages selon la CP 302.
* Horaires en journée, sans coupures.