Bij onze klant te Dilbeek moet je zijn voor een moment van wellness, culinaire verwennerij, een schitterende omgeving, zalige nachtrust,...
Description
En tant chef de partie Dilbeek, vous devrez accomplir les tches suivantes :
* Travailler en troite collaboration avec les autres membres de l'quipe de cuisine pour assurer le bon droulement des activits en cuisine.
* tre responsable de la prparation et de la prsentation autonomes des plats au sein de votre section attribue.
* Assister au dveloppement de nouveaux plats et propositions de menus.
* Garantir une haute qualit des plats et une constance dans la prsentation et le got.
* Grer la mise en place et l'efficacit des tches quotidiennes en cuisine.
* Contribuer activement garder votre poste de travail propre et organis.
* Respecter les consignes d'hygine et de scurit selon les directives HACCP.
* Participer la formation et l'encadrement des membres de cuisine moins expriments.
* Rflchir et planifier les informations de production et de commande.
* Faire des rapports au sous-chef et au chef cuisinier et assister l o c'est ncessaire au sein de la cuisine.
Votre profil
En tant qu'employ de cuisine expriment/chef de partie Dilbeek, vous vous reconnaissez dans les points suivants :
* Exprience avre en tant que chef de partie ou un poste similaire dans une cuisine professionnelle.
* Vous avez une passion pour la cuisine et vous visez la perfection dans tous les plats que vous prparez.
* Connaissance des mthodes de prparation, des techniques de cuisson et des quipements de cuisine.
* Cratif et innovant avec un il attentif aux dtails.
* Capable de grer le stress et de travailler efficacement dans un environnement dynamique et jeune.
* Esprit d'quipe avec de bonnes comptences en communication.
* Flexibilit en ce qui concerne les horaires de travail (soires, week-ends, jours fris).
* Mentalit pratique et volont de travailler dur pour un objectif commun.
* Connaissance de base des normes HACCP et de la scurit alimentaire.
* L'horaire est fonction des rservations, ... (flexibilit requise, pas de service coup).
Nous offrons
En tant qu'employ de cuisine expriment/chef de partie Dilbeek, vous pouvez compter sur :
* Un horaire de travail adaptable en fonction des heures d'ouverture.
* Pas de service coup.
* Un salaire discuter en fonction de votre formation et de votre exprience.
* De vastes possibilits de stationnement.
* Un contrat fixe aprs une valuation positive.
* Une scurit d'emploi au sein d'une organisation bien tablie.
* Des cochques.