Tout commence au quotidien ! En tant que leader du marché belge des services de restauration et des services facilitaires, nous contribuons à un avenir durable, à un impact positif sur l'environnement et à un environnement de travail sûr pour tous nos collaborateurs grâce à nos valeurs fondamentales que sont l'esprit d'équipe, l'esprit de service et l'esprit de progrès.Cuisinier sachant travailler seul Morlanwelz -FunctieomschrijvingCuisinier(ière) sachant travailler seul(e) - Morlanwelz - 38h, En tant que Cuisinier(ière) sachant travailler seul(e), vous êtes responsable de la gestion de la cuisine d'un centre d'hébergement.Vous êtes responsable de la production d'environ 120 repas (petits-déjeuners, Lunchs et soupers) pour les résidentsVous gérez une équipe de 2 personnes, en cas de forte affluence et si nécessaire, vous aidez vos collègues de la cuisineVous contrôlez les livraisons et les stocks (FIFO, DLC, DLU) et la qualité des produitsVous êtes le gestionnaire financier du site (factures, ...)Vous êtes responsable d'un bon suivi de la prestation, des horaires et de la gestion de l'équipe cuisineVous assurez la supervision de l'hygiène générale, de l'ordre et de la propreté dans la cuisine et veillez au strict respect des normes HACCP et de SécuritéVous adoptez un mindset zero risk et vous ne faites pas de compromis sur la sécurité. Que ce soit la vôtre, celle de vos collègues, des consommateurs, des clients et celle de toute autre partie.ProfielVous disposez d'un diplôme d'école hôtelière ou d'une expérience équivalente dans un poste similaireVous avez l'enthousiasme et la motivation nécessaires pour occuper cette fonction diversifiéeGrâce à votre personnalité et votre expérience dans le domaine du People Management, vous pouvez coacher et motiver vos collaborateurs ainsi qu'établir de bons contacts avec vos clients et vos interlocuteursVous êtes ouvert aux changements et vous avez une haute capacité d'adaptationVous maîtrisez les règles d'hygiène HACCPVous êtes un(e) teamplayer - One Team Approach.AanbodUn contrat à durée déterminée (CDD 3 mois) en vue d'une CDI temps plein - 1WE/2 horaire entre 8h et 19h30Un package salarial attractif où la qualité de vie est essentielle :Assurance hospitalisation et Assurance dentaire (après 1 an d'ancienneté)Assurance groupe et invaliditéPrime de fin d'année (13e mois), éco-chèques, chèques-cadeaux pour l'ancienneté et les événements familiauxRemboursement intégral des frais de transport en communUn processus d'intégration personnalisé pour un démarrage en douceur chez Sodexo et la possibilité de suivre de nombreuses formationsCongés supplémentaires et jours d'anciennetéPraktische informatieChristiane Dethier