Description de l’entreprise
Très bel établissement tunisien. Couscous, Grillades, Tajines, Fondues Bourguignonnes,... Le patron travaille avec vous en cuisine.
Vous souhaitez postuler ou avoir plus d'informations ? Transmettez-nous votre candidature à l'adresse mail suivante : marcheenfamenne.food@accentjobs.be
A bientôt.
Description de l’emploi
Selon vos compétences, voici les tâches qui peuvent vous être assignées :
- Mise en place avec l'équipe (éplucher/découper les légumes, découpe des viandes, préparation des sauces et desserts)
- Préparer et cuire des plats traditionnels tunisiens tels que le couscous, le tajine, la brick, le lablabi, la merguez, et autres spécialités
- Préparer des épices et des mélanges spécifiques à la cuisine tunisienne (harissa, tabel, etc.)
- Vérification des stocks et de la qualité des produits utilisés
- Petite vaisselle quotidienne et gros nettoyage cuisine 1x par semaine (nettoyage quotidien fait par une technicienne de surface)
Exigences du poste
Le profil recherché pour ce beau restaurant aux saveurs orientales :
- Connaissance approfondie de la cuisine tunisienne et de ses particularités culinaires
- Sens de la créativité pour innover et présenter des plats traditionnels de manière originale
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches en parallèle
- Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Bonne communication et esprit d’équipe pour une collaboration efficace au sein de la cuisine
Arbeidsvoorwaarden
- Contrat temps plein intérim avec contrat fixe si vous convenez
- Un salaire basé sur vos compétences et fixé selon la commission paritaire de l'Horeca
- Un très bel environnement de travail