Client Description:
Notre client est un Hôtel situé dans le centre de Liège
Job Description: En tant que chef de cuisine, vous rapportez directement au responsable des restaurants.
Vos principales tâches sont :
- composer une carte équilibrée
- savoir calculer les coûts et prix de vente
- gérer les stocks et les commandes
- réceptionner et contrôler les livraisons
- faire la mise en place pour le côté restaurant ainsi que la brasserie
- préparer et envoyer les mets du restaurant
- respecter les règles HACCP
- innover, créer, apporter une touche personnelle, sortir des sentiers battus
Candidate Profile:
- Vous possédez une expérience réussie de minimum 5 ans dans cette fonction
- Vous êtes autonome
- Vous avez le sens de l'innovation et de la précision, aimez créer et vous surpasser
- Vous êtes flexible, organisé(e) et capable de réagir rapidement lors de changements de dernière minute
- Votre hygiène personnelle est irréprochable
- Vous vous exprimez dans un français parfait
Seules les candidatures répondant à ces critères seront analysées.
What Client Offers:
Type de contrat: intérim en vue de CDI
Horaires: variables (semaine, WE)
Régime: temps plein
Salaire: selon les barèmes de la commission paritaire 302 (HORECA)