* Élaborer des menus variés et équilibrés.
* Préparer les repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques.
* Gérer les stocks et les commandes d’ingrédients.
* Maintenir une cuisine propre et organisée.
* Appliquer strictement les règles d’hygiène HACCP.
* Expérience significative en tant que cuisinier, idéalement avec une expérience en restauration collective ou scolaire.
* Connaissance des normes HACCP.
* Capacité à travailler de manière autonome et organisée.
* Bon relationnel et sens des responsabilités.
Conditions :
Contrat : mission en vue d'embauche
Lieu : Rambrouch.
Horaires : 06H - 1H430 - Lundi au vendredi.