* Je bent verantwoordelijk voor het correct opvolgen van alle diëtetiek-gelinkte zaken in de keuken van het NMSC
* Je analyseert de verschillende menu's en keuzemogelijkheden en ondersteund de kok met advies. Dit om de algemene gezondheidssituatie van de patiënten die maaltijden nuttigen te verbeteren
* Je geeft advies aan de kok en keukenmedewerkers en controleert de voedingsconsistentie, allergenen, technische fiches,…
* Je controleert en ziet toe op de kwaliteit van de maaltijden aan de distributieband
* Je zorgt voor een correcte verwerking van de allergenen in het voedingsprogramma C-Meal
* Je verricht administratieve taken (bandkaarten contoleren, sonde-bijvoedingen bestellen,…)
* Je neemt actief deel aan het maandelijks keukenoverleg alsook het maandelijks overleg met de andere ziekenhuis gebonden diëtisten. Je geeft voorlichting aan de keukenmedewerkers over voeding en het belang van allergenen etc. Je zoekt voortdurend naar verbetering in processen en stuurt bij waar nodig. Je bent gedreven om je kennis continu up to date te houden en uit
* breiden
* Je bent in het bezit van een bachelor diploma in de voedings- en dieetkunde.
* Je hebt kennis van KWS en C-meal of dat is toch zeker een groot pluspunt.
* Je hebt ervaring in het geven van adviezen.
* Je hebt ervaring met MS of een andere neurologische aandoening, of je bent erg gemotiveerd om hierin bij te leren.
* Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel.
* Zelfstandigheid, flexibiliteit,..
* Zin hebben in een nieuwe uitdaging en binnen enkele jaren ook een gloednieuwe, ultramoderne werkplek. (Verhuis van het ziekenhuis naar Mechelen)
* Collegialiteit in ons team van 14 top collega's!
* De patiënt staat voor jou centraal en dit toont zich in je beslissingen en adviezen.
* Je bent vertrouwd met het standaard microsoft-pakket zoals word, excel
Voeding, Voeding, MS Excel, SEN, Koken, Voorlichting