La societe
Entreprise dorigine belge, Lutosa est active depuis plus de 40 ans. Elle occupe 1.200 collaborateurs dans 2 unites de production fabriquant des frites surgelees et refrigerees, des specialites surgelees et des flocons de pommes de terre deshydrates. Au travers de 24 filiales et bureaux commerciaux repartis a travers le monde, Lutosa exporte 94% vers 136 pays.
Travailler chez Lutosa, cest lopportunite devoluer au sein dune entreprise familiale belge a dimension internationale. Rejoignez nous et developpez vos competences au contact de collaborateurs aux profils aussi riches que varies.
Nous sommes actuellement a la recherche d''une personne en alternance/stage qui souhaite rejoindre notre equipe en contrle qualite!
Fonction
En tant que alternant/stagiaire au departement qualite, tu seras en charge de la validation du nettoyage des equipements des lignes de production.
Tu devras realiser un plan de validation pour maitriser la bacteriologie sur produit fini. Voici tes responsabilites :
* Etablir un plan dechantillonnage
* Verification des parametres influenant lefficacite du nettoyage :
* Les concentrations en produits chimiques (detergents/desinfectants),
* Le temps de contact
* La temperature
* Laction mecanique (moussage equipement mobile ou CIP)
* Verification de la methode de nettoyage : application de la procedure par les operateurs
* Mise a jour des procedures si necessaire selon les conclusions de la validation + formation des operateurs si modification de procedures
* Prelevements de surface microbiologiques avant et apres nettoyage + analyse microbiologique du produit fini (echantillonnage)
* Realisation dun rapport comportant les resultats et tendances
Profil
* Tu suis actuellement un Master / Bachelier dans un domaine scientifique ;
* Tu es organise dans la gestion du temps de travail ;
* Tu as un esprit de synthese ;
* Tu aimes la collaboration et l''esprit d''equipe ;
* Tu es force de proposition et n''as pas peur de prendre des initiatives ;
* Tu maitrises la suite Office (Excel, Powerpoint,).
Offre
Nous te proposons un stage enrichissant dans une equipe dynamique, au sein d''une entreprise en pleine croissance !
Tu es prt(e) a nous rejoindre ?