MONDORF Domaine Thermal se propose dengager pour son Departement Restauration un/une: Chef(fe) de Cuisine pour un contrat de travail a duree indeterminee Vos responsabilites : Vous tes en charge du restaurant gastronomique De Jangeli ; Vous gerez en toute autonomie votre cuisine (du contrle de vos marchandises au dressage); Vous tes responsable de votre equipe tout au long du service; Vous passez vos commandes (alimentaires) et participez a la tenue de linventaire; Vous etablissez et suivez vos fiches techniques (vos cartes sont renouvelees 4 fois/an); Vous tes garant(e) du respect des regles dhygiene en vigueur; Vous formez et realisez les entretiens de progres de vos collaborateurs et stagiaires. Votre profil: Vous avez deja travaille au sein dun restaurant bistronomique / gastronomique; Vous avez deja gere un ou plusieurs etablissement(s) de type bistronomique / gastronomique; Vous faites preuve de charisme et de leadership; Vous tes organise(e) et disposez de solides competences en coordination; Vous faites preuve dune flexibilite due aux horaires de travail; Vous parlez couramment le franais. La connaissance de tout autre langue sera un avantage; Vous tes titulaire dun permis B. Nous vous offrons: Une atmosphere de travail chaleureuse et conviviale ; Horaires en continu: 3 jours par semaine et horaires en coupure 2 jours par semaine; La chance dutiliser des produits frais, de qualite, locaux et de saison ; Un cadre de travail agreable, a deux pas de la frontiere franaise et allemande (pas dembouteillage) ; Des tenues professionnelles fournies au terme de votre periode dessai ; Laiguisage des couteaux par un professionnel; Un salaire attractif en fonction de lexperience ; Un pecule de fin dannee; Une gratification en fonction des resultats de lentreprise ; Sept semaines de conges payes par an ; Un acces gratuit et illimite au Wellness et Fitness ; Un parking gratuit