Description de l'annonce
- Vous établissez des menus
- Vous déterminez les quantités à préparer, vérifie la qualité des produits.
- Vous préparez les plats apparaissant dans le menu : éplucher et émincer les légumes, vider et flamber les volailles, préparer la viande, cuire les tartes, faire mijoter les sauces.
- Vous savez prévoir une mise en place, des commandes
- Vous présentez joliment les plats, vous remettez de l'ordre dans la cuisine.
- Vous nettoyez les ustensiles.
- Vous respectez les normes d'hygiènes.
Votre profil
- Vous avez minimum 3ans d'expérience,
- Vous êtes flexible et mobile, vous travaillerez sur plusieurs sites dans le brabant wallon
- vous acceptez de travailler les week-end en alternance,
- Vous avez un sens de la communication et de l'organisation bien utile s'il doit diriger plusieurs intervenants en cuisine,
- Vous présenter une bonne résistance au stress, les sollicitations sont multiples et le rendement exigé
- vous êtes véhiculé
Notre offre
Un contrat de 38h semaine, possibilité de long-terme également, en horaire de jour, (parfois jusque 19h) pas d'horaire coupé,