Manpower Horeca est a la recherche un(e) Chef de partiepassionne(e) pour lun de nos clients, un htel 4 etoiles de renom, situe a Zaventem. Cet htel, qui ouvrira ses portes en decembre 2024, fait partie dune chane internationale et proposera une experience luxueuse avec une vue imprenable depuis son 8eme etage, comprenant un restaurant sur le toit, un bar et un espace bien tre.Rejoignez une equipe dynamique au sein de cet etablissement prestigieux qui se positionne comme une reference dans le domaine de l''htellerie haut de gamme a Zaventem. Description de la fonction En tant que Chef de Partie, vous serez responsable dune section specifique de la cuisine (froid, grill, sauces, etc.). Vos principales missions seront : Gestion de votre section : veiller au bon deroulement des preparations culinaires, tout en supervisant les commis et assistants de cuisine. Creation et preparation de plats : participer a l''elaboration de nouveaux menus et a l''adaptation des recettes en collaboration avec le Chef et le Sous Chef. Respect des normes de qualite et d''hygiene : vous assurerez le respect des standards culinaires et des regles de securite alimentaire. Organisation et gestion des stocks : receptionner les marchandises, verifier leur qualite, et superviser leur stockage. Profil Experience : minimum 2 ans dans un poste similaire au sein dun restaurant ou dun etablissement gastronomique. Connaissance des techniques culinaires : matrise des differentes methodes de cuisson et de preparation. Qualites de leadership : capable de diriger une petite equipe et de communiquer efficacement. Creativite et sens du detail : vous avez un vrai talent pour la presentation des plats et linnovation culinaire. Capacite a travailler sous pression dans un environnement exigeant tout en maintenant des standards eleves de qualite. Competences principales : Elaborer des menus et adapter les recettes. Superviser la preparation des plats et assurer leur presentation. Contrler les regles dhygiene et de securite alimentaire. Gerer les stocks et les commandes de marchandises. Offre Un rle stimulant au sein dune equipe de cuisine professionnelle et dynamique. Lopportunite de developper vos competences et dapporter vos idees culinaires dans une cuisine inspirante. Un environnement de travail mettant en valeur des produits de saison et durables. Un salaire attractif avec d''excellentes conditions de travail et des avantages supplementaires. Si vous tes un passionne de cuisine, creatif et prt a relever un nouveau defi dans un environnement culinaire haut de gamme, postulez des maintenant pour rejoindre notre equipe !